[여의도 혼밥 맛집] 하쿠텐의 두 번째 브랜드, 역대급 진한 굴라멘 '카키코우죠' 내돈내산 리뷰

치열했던 3월이 지나고 4월의 첫날, 따뜻한 봄바람과 함께 모처럼 완벽한 자유의 시간을 만끽하고 있습니다. 아침 일찍 출근 지옥철을 타지 않아도 된다는 사실에 새삼 감사하며, 느지막이 일어나 평일 점심의 여유를 즐기러 여의도로 향했습니다.
사원증을 목에 건 직장인들이 썰물처럼 빠져나간 오후 1시의 여의도는 혼밥을 즐기기에 더없이 완벽한 장소입니다. 평소 일본 특유의 깊은 맛을 내는 음식들을 찾아다니는 것을 좋아하는데, 최근 여의도에 엄청난 라멘집이 가오픈을 했다는 소식을 듣고 서둘러 다녀왔습니다.
바로 연남동의 전설적인 이에케 라멘 명점인 '하쿠텐'의 두 번째 브랜드, 굴(카키) 라멘 전문점 '카키코우죠'입니다.

📝 목차

1. 위치 및 웨이팅 정보 (여의도 농협재단빌딩 지하)
2. 카키코우죠 매장 분위기: 사카바 단단과의 묘한 동거
3. 메뉴 리뷰: 이름값 제대로 하는 압도적인 '카키 라멘(굴라멘)'
4. 총평 및 방문 꿀팁

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1. 위치 및 웨이팅 정보

• 위치: 서울 영등포구 국제금융로8길 2 농협재단빌딩 지하 1층
• 특징: 아직 지도 앱에 정확한 상호가 등록되지 않은 경우가 있습니다. 같은 층에 위치한 이자카야 '사카바 단단'을 찾아가시면 됩니다.

점심시간 정각(11시 30분~12시 30분)에는 인근 직장인들로 인해 극악의 웨이팅을 자랑하는 곳입니다. 저처럼 점심 피크 타임이 훌쩍 지난 1시 이후에 방문하시거나, 아예 오픈런을 하시는 것을 강력하게 추천합니다. 혼자 방문했기 때문에 다찌(카운터) 석에 운 좋게 바로 앉을 수 있었습니다.

2. 카키코우죠 매장 분위기: 사카바 단단과의 묘한 동거

'카키코우죠(カキ工場)'는 우리말로 직역하면 '굴 공장'이라는 뜻입니다. 이름부터 굴에 대한 엄청난 자부심이 느껴지지 않나요?
매장에 도착해 보니 구조가 아주 독특합니다. 저녁에는 퀄리티 높은 이자카야로 유명한 '사카바 단단'과 공간을 함께 셰어하고 있는 형태입니다. 덕분에 라멘집 특유의 좁고 끈적한 느낌 없이, 깔끔하고 모던한 일본 현지 다이닝 바에 온 듯한 정갈한 분위기 속에서 조용히 혼밥을 즐길 수 있어 무척 만족스러웠습니다.

3. 메뉴 리뷰: 이름값 제대로 하는 압도적인 '카키 라멘(굴라멘)'

자리에 앉아 망설임 없이 시그니처 메뉴인 '카키 라멘'을 주문했습니다.
🍜 국물 (스프) 그릇을 받자마자 진동하는 엄청난 굴 향기에 정신이 아득해집니다. 하쿠텐 사장님이 원래 진한 백탕(파이탄) 육수의 장인으로 유명하신데, 그 장기가 이 굴라멘에서 폭발합니다. 일반적인 해산물 베이스의 맑고 가벼운 국물이 아닙니다. 닭이나 돼지뼈를 푹 고아 낸 듯한 극강의 묵직하고 진한 백탕 베이스에 굴의 농축된 에센스를 때려 부은 듯한 맛입니다. 한 숟가락 떠먹으면 "와, 진짜 이름 그대로 굴 공장이네"라는 감탄이 절로 나옵니다.
🍜 면과 토핑 진하고 점도 높은 국물을 쫙 빨아들이는 쫄깃한 면발의 조화가 훌륭합니다. 큼지막하고 통통한 굴 토핑이 올라가 있어 시각적인 만족도도 높습니다. 다만, 국물 자체가 워낙 응축된 감칠맛과 바다 향을 품고 있다 보니 해산물 특유의 비릿함을 즐기지 않는 분들에게는 호불호가 강력하게 갈릴 수 있는 '마니아를 위한 맛'입니다.

 

4. 총평 및 방문 꿀팁

평소 뻔한 돈코츠나 쇼유 라멘에 질려 새로운 미식의 자극이 필요했던 분들이라면, 혹은 깊고 진한 해산물의 풍미를 사랑하는 분들이라면 무조건 방문해 보셔야 할 여의도의 축복 같은 곳입니다.
다만, 국물의 농도가 매우 짙고 염도도 일본 현지 스타일에 가깝게 짭짤한 편입니다. 중간중간 시원한 얼음물이나 맥주 한 잔을 곁들이면 끝까지 물리지 않고 맛있게 완식하실 수 있습니다.

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서울 하늘 아래 혼자만의 아늑한 공간에서 오롯이 음식의 맛에만 집중할 수 있는 평일 낮의 식사는 언제나 큰 위로가 됩니다. 남들보다 조금 여유로운 시간표를 가지게 되셨다면, 직장인들의 치열함이 살짝 비껴간 시간의 여의도 지하 식당가에서 진한 카키 라멘 한 그릇의 여유를 즐겨보시는 건 어떨까요?
다음번에는 또 어떤 숨겨진 일본 미식 세계를 탐험해 볼지 벌써부터 기대가 됩니다.